28-04-09

Mahonie ( Berberis aqiufolium)

mahonie 11mahonie xxMahonie is in de winter een groenblijvende struik die scheinbaar giftig is. Naast de wilde vorm bestaan er ook kultivars.De struik wordt tot 1,50 m hoog en de bladeren zijn oneven geplaats met eironde deelblaadjes en met een lengte van tot 8 cm. De blaadjes zijn stekelig getand en van boven glanzend.De struik bloeit in april en mei met gele bloemen, die in korte trossen zitten.De vruchten zijn groene bessen die later blauw worden. De blauwe bessen kunnen zo van de struik gegeten worden, maar er kan ook sap, jam of gelei van worden gemaakt. Dit is reeds in augustus mogelijk. De rijpe bessen zijn niet giftig, de wortels wel.

De commentaren zijn gesloten.